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25 3 月, 2025
咖啡烘焙的历史与未来
咖啡烘焙,作为一项有着数百年历史的传统工艺,其演变历程不仅反映了时代的技术进步,也塑造了现代咖啡文化。从最初的 […]
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25 3 月, 2025
咖啡豆也是粮食,五大烘焙步骤get,在家也能铁锅爆炒
点击蓝字 关注我呀 @宾DD的旷野 裸辞成长|学习|创业|生活 裸辞ing Day 140 宾DD的学习 5 […]
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25 3 月, 2025
科普丨咖啡的烘焙和萃取
MFFi|食品风味感知创新 咖啡概述 作为世界三大饮品之首,咖啡在国内早已成为被普遍接受的平价饮料。它和茶一样 […]
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25 3 月, 2025
教学总结|学习咖啡烘焙的四个阶段
无论你是刚刚接触咖啡烘焙的新手,还是从事行业多年的资深烘焙师,都将通过烘焙的理论基础、设备操作、过程控制、质量 […]
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25 3 月, 2025
咖啡烘焙的五个阶段
生咖啡豆本身是没有咖啡的香味儿的,只有在炒熟了之后,才能够闻到浓郁的咖啡香。咖啡豆的烘焙是豆子内部成分的转化过 […]
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25 3 月, 2025
【烘焙笔记005】咖啡烘焙三件事:从生豆到萃取,咖啡烘焙的核心要素
距离上一篇该系列推文过去已有三年多了。 2025新的开始,我将会继续完成中断已久的事情——分享咖啡烘焙以及咖啡 […]
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咖啡的神秘起源---埃塞俄比亚
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