无论你是刚刚接触咖啡烘焙的新手，还是从事行业多年的资深烘焙师，都将通过烘焙的理论基础、设备操作、过程控制、质量 […]

生咖啡豆本身是没有咖啡的香味儿的，只有在炒熟了之后，才能够闻到浓郁的咖啡香。咖啡豆的烘焙是豆子内部成分的转化过 […]

距离上一篇该系列推文过去已有三年多了。 2025新的开始，我将会继续完成中断已久的事情——分享咖啡烘焙以及咖啡 […]

咖啡烘焙不仅是一门艺术，更是一门严谨的科学，我们都知道咖啡生豆几乎没有什么风味，除了质地坚硬之外，还带有一些植 […]

到货potu四代全域磨（新电机版） 搭载63mm大锥刀刀盘 手冲意式全域使用 研磨手冲约5-7秒 研磨意式约7 […]

在咖啡的世界里，烘焙是一门科学与艺术的完美结合，它决定了最终杯中物的风味、香气与口感。本文将带您走进咖啡烘焙的 […]