姐妹，你喝咖啡吗？

在快节奏的生活中，一杯咖啡似乎早成了妈妈们日常的“能量补给站”。

拿糕妈来说，日常习惯是一天一杯。

如果早上有拍摄，美式咖啡+有氧运动，消水肿就靠这个王炸组合了；如果是下午茶，当然得来一杯超爱的燕麦拿铁，不仅提神醒脑，还是糕妈出片的最强搭子。

编辑@GG在公司泡咖啡，和她平时关系不错的阿姨突然凑过来小声提醒：“咖啡要少喝啊，会生不出孩子的！”

对于看着“脏脏”的咖啡，身边总有不少人带着隐隐的担忧和顾虑：会上瘾吧？会睡不着吧？听说喝多了还会影响神经系统啊！

其实，咖啡并没有长辈们想得那么“可怕”，咖啡喝对路了，对健康还是小有益处的。而且，相比于奶茶、可乐等其他饮料，咖啡可真“健康”太多了。

今天就和大家唠唠“咖啡”吧。

喝咖啡的好处得益于一些生物活性物质，如咖啡因、绿原酸、二萜类化合物等。

从大脑清醒开始，体内就会产生一种叫腺苷的物质，并且随着时间慢慢累积，越来越多的腺苷与大脑腺苷受体联结，减缓了大脑活力，于是，困意就来了。

而咖啡因分子结构与腺苷相似，腺苷受体一个没注意，就与咖啡因结合上了，阻断了疲劳信号的传递，从而延迟困倦感，这不，人又精神回来了。

但如果长期喝咖啡的人，一旦戒断，就会出现怎么也提不起精神的状况，不喝就不行，像是咖啡“上瘾”，这又是怎么回事呢？

其实也和腺苷有关。长期饮用咖啡后，大脑会通过增加腺苷受体数量来适应咖啡因的抑制作用。

一旦不喝了，腺苷受体敏感性恢复，大量腺苷重新和腺苷受体结合，迅速引起疲劳感，所以感觉更困了。咱们适应一段时间就好了。

咖啡的确有助于减肥。

这得益于咖啡因，它能刺激中枢神经系统，加速身体的新陈代谢，增加脂肪分解，还能提高人体运动表现力。

有研究表明在运动前 60~120 分钟摄入中低剂量的咖啡因，对提高有氧耐力的效果更明显。

但也要提醒姐妹们 一句，减肥完全靠咖啡可不行，更重要的是饮食和运动，而且最好喝黑咖啡（不加奶不加糖的纯咖啡）。

另外有些人群不太建议喝咖啡👇。

每天可以喝多少咖啡，主要取决于咖啡因的摄入量。

根据《咖啡与健康的相关科学共识》中的建议，普通成人每天咖啡因摄入量应控制在 210-400 毫克。

截图来源：《咖啡与健康的相关科学共识》

《共识》中的 3- 5杯是基于 150ml 一杯的量计算的

按照一杯 150mL 的咖啡，约含 100 毫克咖啡因来算，一天喝一杯 500ml 的咖啡，是正常范围。

细数市面上咖啡的花样真的是太多了，那到底怎么选更健康呢？

我们的建议是越简单越好。

什么都不加的纯咖啡（如美式），热量低且健康；如果觉得太苦，只加了牛奶的拿铁也不错。

至于那些名字“花哨”的咖啡，都是在纯咖啡基础上做了添加，口味虽然丰富了一些，但热量也上去了。

咖啡应该怎么点，整理了这份咖啡图鉴给大家参考（三颗星及以下就不太推荐了哦）：

与店里买咖啡相比，更推荐自己泡，方便快捷，而且性价比更高。

咖啡豆一般分成 2 种，阿拉比卡豆和罗布斯塔豆，阿拉比卡豆通常被用来做精品咖啡，罗布斯塔豆则性价比更高一点。

如果追求品质，可以选择阿拉比卡豆。

选购咖啡还有一个关键词要关注“烘焙程度”，咖啡的酸味和苦味就是由咖啡豆的烘焙程度决定的。

如果你喜欢苦味重一点的，选择深烘焙；

如果你喜欢偏酸一点的，那就选择浅烘焙，咖啡的烘焙程度通常会写在外包装上。

这款挂耳咖啡，采用的是100%阿拉比卡咖啡豆，烘焙程度为中深度烘焙。

给大家推荐几款办公室咖啡资深爱好者常喝的类型，比较健康：

大家在购买咖啡的时候，一定要看产品配料表，尽量选只有咖啡成分的。

避雷三合一咖啡和瓶装咖啡饮料，虽然口味香浓，但是添加不少额外的添加剂，比如某品牌的三合一速溶咖啡，排名第一的就是白砂糖和植脂末。

咖啡虽好，但一杯咖啡也不是万能的，咖啡带来的益处，始终是建立在均衡饮食、规律作息和适度运动的基础之上。

爱喝咖啡的姐妹们，欢迎来聊聊，你喜欢喝什么咖啡，有什么推荐的？留言区等你哦。