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意大利人对咖啡情有独钟
咖啡文化在意大利尤为盛行
咖啡是他们生活中最重要的元素
出自意大利的ESPRESSO更无人不晓
浓郁香气的美好时光离不开这杯咖啡
今天小编将和你一起深入意大利
来一场意式浓醇的“咖啡文化之旅”~
Caffè
咖啡最早起源于非洲，在16世纪末传入了欧洲，而意大利成为咖啡文化的发源地之一。在意大利，咖啡的历史可以追溯到17世纪，当时咖啡在意大利被视为一种奢侈品，只有贵族和富人才能品尝到咖啡的美味。
世界上最早的咖啡机也是源于意大利，1884意大利人Angelo Moriondo发明了是世界上第一台咖啡机。
Espresso
Italiana
“Espresso”是意大利咖啡的精髓，也是检验一杯咖啡品质好坏的关键。Espresso在意大利语中是“特别快”的意思，由此可见，意式咖啡最直观的特色就是“快”，做得快+喝得快。
在意大利咖啡馆里，喝Espresso不需要很特别的环境，有时候甚至不需要桌子，很多人都喜欢站在吧台边，一边看咖啡师怎么优美流畅地制作一杯Espresso，然后端过来用几乎二三秒钟的速度就把它一口喝尽。
按浓度划分
02
Espresso
意式浓缩咖啡，浓度高口味重，无任何添加，最纯正的咖啡，小杯，味苦
Caffè ristretto
是一种集强度、醇厚和芳香细腻于一体的咖啡，并且也更稠密（像奶油一样）
Caffè lungo
是在咖啡机运行时让更多的液体流入杯中，常含有更多的咖啡因
Caffè doppio
两份浓缩咖啡的超浓咖啡，因为有人觉得一杯的量太少，索性两杯一起点，放在一个大杯里
Caffè americano
美式咖啡，其它国家可能会用上不同的咖啡豆，但是在意大利，就是单纯的浓缩咖啡加很多水
Caffè decaffeinato
或者叫deca，其实就是不含咖啡因的咖啡，人们选择它只是想喝咖啡的味道，而不是想提神
按添加物划分
02
Cappuccino
早餐最受欢迎的卡布奇诺，浓缩咖啡加打泡牛奶，饭后可别点这个，意大利人会觉得很奇怪，因为太多奶了~
Caffè latte
咖啡加很多牛奶，在意大利点拿铁咖啡可不能单说Latte，要说Caffe Latte
Caffè marocchino
一般都是由Caffè lungo、巧克力糖浆、牛奶泡和少许黑巧克力粉放在一起制成的
Caffè Macchiato
浓缩咖啡上加少量的牛奶
Caffè corretto
在咖啡中加入酒精饮品，通常意大利喜欢加入Sambuca，外国人喜欢加威士忌、伏特加等
Caffè con panna
咖啡与奶油的结合
Caffè al ginseng
咖啡和人参的结合，味道十分美味香甜
Caffè in ghiaccio
就是在装着冰块的杯子里倒上浓缩，但并不是冰美式哦
Caffè d'orzo
大麦咖啡
Caffè shakerato
夏天最棒的冰摇咖啡，是一种用调酒杯调出来的咖啡，通常用冰块、糖和咖啡混合在一起，有时也会加一点Whisky或巧克力~
除了以上说的种类
意大利还有很多稀奇古怪的咖啡
漫步在意大利的街头
细品上一杯意式咖啡
总有一款能戳中你的味蕾~
小编总结了几家咖啡发烧友必须收藏的殿堂级咖啡馆
快来意大利享受专属于你的独特“罗马假日”
在咖啡的醇香烂漫里细嗅城市的味道
1760年罗马最古老的咖啡馆
Antico Caffè Greco
里面展出了300多件作品，是世界上现存最大的对公众开放的私人艺术画廊，这里也是歌德、司汤达、马克·吐温等名人都来驻足过的咖啡馆。
古色古香的咖啡馆
Caffè Gilli
Gilli咖啡馆在佛罗伦萨的共和广场（有旋转木马的广场），1733年营业至今，不但有咖啡，也是餐厅、酒吧，室内有古色古香的实木装饰，室外空间可以欣赏共和广场的风景。
最具文化特征的咖啡馆
Caffè Tommaseo
时光荏苒，咖啡厅始终保持了它的文化特征，前来的客人从詹姆斯·乔伊斯、伊塔洛·斯韦沃、卡夫卡到近代的福尔维奥·托米扎、克劳迪奥·玛格里斯等，无一不是文人政客，声名显赫
但丁都来过的咖啡店
Caffe Florian
在辉煌的圣马可广场上坐落着著名的从1720年起就存在的弗洛里安咖啡馆，据说是但丁都来喝过的最古老的咖啡馆。巴尔扎克、狄更斯等大文豪也是这里的常客哦~
米兰知名咖啡馆
Caffe Zucca
米兰最有名之一的咖啡馆，咖啡馆位于米兰大教堂旁的埃马努埃莱二世长廊的出入口
这个假期
何不踏上旅程
让我们一起深入意大利
来一场意式浓醇的“咖啡文化之旅”~
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