大家好！我是你们的美食侦探小曦。

今天带来的是我亲自试喝、反复拉花、对比风味之后，整理出的山姆9款咖啡红黑榜测评。

从精品豆到速溶液，性价比、风味、包装我都一一考量，希望这篇能给在山姆选购咖啡的你一点小参考~

红榜1：皮爷多明戈大街

这款豆子真的让我有点惊喜。

山姆150块钱一磅，外面买的是120多半磅，但风味一点没打折。

拿来做意式，油脂稳定、拉花顺滑，浓缩是干净的黑咖啡味搭配坚果焦糖尾韵，入口顺滑，干净不涩。

我特别爱它做成拿铁之后的表现，奶油焦糖的回甘很细腻，没有那种廉价速溶的甜腻感。

红榜2：拉瓦萨欧罗金

本来对它的期待不高，主要是包装太拉了，没有密封条、没有铁片，袋口得自己折。

但风味是真好喝，我可以喝到泰式红茶拿铁的那种味道了，美式的花香也很突出。

淡淡的香气扑鼻而来，萃取出来的油脂丰富，浓缩液厚实、带绵密感。

它偏酸，适合口味清爽的咖啡党。虽然包装拉胯，但169元一公斤的价格和这风味，值得给红榜。

红榜3：摩可纳冻干速溶咖啡

我真的愿称它为山姆“速溶界”天花板。

不论是做美式还是奶咖，它基本保留了意式浓缩的气息，焦糖甜感、坚果香、还有一点点小蛋糕的味道。

冷热水都能溶，早起懒得磨豆子的福音。

酸苦平衡，适合黑咖新手、奶咖DIY爱好者。

红榜4：伊利 milk talk 咖啡拿铁

本来对瓶装咖啡没什么期待，结果有点真香了。

配料表干净到离谱，只有生牛乳和浓缩咖啡，入口是浓郁的奶香和微微的咖啡苦，不像便利店那种齁甜的三合一，喝得出认真的诚意。

6块多一瓶，随手一提放冰箱，早上拿一瓶出门喝也不会有负担。如果你家没咖啡机，或者懒得折腾，这款真的备几瓶。

🟡 黄榜1：铂金挂耳咖啡

喝起来中规中矩，入口有咖啡香和淡淡木质感，苦度还好，但整体偏平淡，没有太多惊喜。

它的优势在于便宜，89块一大包，均价一包三块，适合办公室应急或者咖啡摄入量比较大的朋友。

适合不追求风味层次，只想喝点提神的那类人。无功无过，黄榜。

🟡 黄榜2：MM铂金咖啡豆

这款豆子性价比确实高。800克只要119块，双份浓缩下来不到3块，完全可以当每一天的口粮豆。

风味上是坚果、焦糖、巧克力为主，配上点点木质尾调。拿铁会有太妃糖的甜感，但这款的甜完全靠牛奶撑起来。

袋子做得还行，有铁条密封。唯一问题是后段萃取容易出烟熏味，建议植萃30克就掐掉尾巴。

🟡 黄榜3：摩可纳浓缩咖啡液

它其实更像是“甜味饮料”而不是咖啡。有白砂糖、香精、焦糖浆，加水很淡，加牛奶就是甜甜的巧克力拿铁味。

喝不出太多咖啡味，但冰镇后口感还行，适合不喜欢苦味的新手或学生党。

不过80块32条，性价比不高，方便是它唯一优势。适合偶尔早上赶时间想提个神的朋友。

⚠️ 黑榜1：山姆冻干速溶咖啡粉

这个真的别轻易尝试。

我试了三款口味，哥伦比亚有点锁喉木头味、危地马拉有一点药感、埃塞勉强有一点柑橘但依然酸苦冲天。

99块24颗，每颗4块，价格不低，但体验感有点差。我那天喝完就开始喉咙发干，避雷警告。

⚠️ 黑榜2：山姆经典意式拼配豆

烟熏火燎、死苦锁喉，连我对风味接受度很高的朋友都拒绝喝它。

做拿铁也压不住苦味，厚椰乳、炼奶全都有点救不回来，闻起来也不香，口感没那么丰富。

朋友，如果你爱喝它，那我尊重你，但请放过我。这款可以说是极大程度地加深了非咖啡爱好者对咖啡的刻板印象。

以上就是这次的山姆咖啡红黑榜测评啦～

每一款我都真喝实测过，不打广告不代购，只想把好喝的分享给你们。

关注我，带你发现更多隐藏好喝的美食宝藏，我们下次见～

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